Mari Membuat Bolu Kukus Coklat dan Kue Mangkok Tapai
Ada dua jenis kue yang jika dilihat secara sepintas bentuknya secara
fisik terlihat hampir sama, kedua kue ini pada umumnya akan mekar pada
bagian atasnya dan berwarna-warni. Kedua kue ini adalah Bolu Kukus dan
Kue Mangkok yang tentunya bagi anda sendiri sudah tidak asing, karena
banyak tersedia di toko-toko kue dan juga sering dijadikan untuk camilan
ketika arisan atau acara hajatan lainnya.
Bolu kukus memiliki rasa yang manis dan baunya juga sangat harum, sehingga banyak disukai oleh berbagai kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa. Pada umumnya kue ini akan mekar seperti bunga, ada yang berwarna perpaduan dari putih dan coklat, hijau, merah muda atau seperti pelangi, yang tentunya sangat menarik dan ranum. Sehingga dengan hanya melihatnya saja bisa maka bisa membuat perut kroncongan dan ingin meneteskan air liur(maklum kue ini salah satu kesukaan saya hehehe)
Kue mangkok juga memiliki rasa yang manis dan ada sedikit masam yang khas dan segar, karena pada umumnya dalam membuatnya juga disertakan bahan berupa tapai singkong. Kue mangkok biasanya juga dibuat dengan warna yang beraneka ragam sehingga terlihat menarik, dan hampir sama dengan bolu kukus diatasnya juga mekar. Dalam perkembangannya kue mangkok juga ada yang menggunakan ubi ungu, sehingga warnanya juga menjadi ungu yang terlihat ranum, rasanyapun juga berbeda dengan kue mangkok pada umumnya.
Setelah membaca sedikit ulasan mengenai dua jenis kue mekar tersebut, mungkin diantara anda ada yang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri. Oleh karena itu pada artikel kali ini kami juga akan sedikit berbagi tentang resep dari kue bolu kukus dan kue mangkok.
Bolu kukus memiliki rasa yang manis dan baunya juga sangat harum, sehingga banyak disukai oleh berbagai kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa. Pada umumnya kue ini akan mekar seperti bunga, ada yang berwarna perpaduan dari putih dan coklat, hijau, merah muda atau seperti pelangi, yang tentunya sangat menarik dan ranum. Sehingga dengan hanya melihatnya saja bisa maka bisa membuat perut kroncongan dan ingin meneteskan air liur(maklum kue ini salah satu kesukaan saya hehehe)
Kue mangkok juga memiliki rasa yang manis dan ada sedikit masam yang khas dan segar, karena pada umumnya dalam membuatnya juga disertakan bahan berupa tapai singkong. Kue mangkok biasanya juga dibuat dengan warna yang beraneka ragam sehingga terlihat menarik, dan hampir sama dengan bolu kukus diatasnya juga mekar. Dalam perkembangannya kue mangkok juga ada yang menggunakan ubi ungu, sehingga warnanya juga menjadi ungu yang terlihat ranum, rasanyapun juga berbeda dengan kue mangkok pada umumnya.
Setelah membaca sedikit ulasan mengenai dua jenis kue mekar tersebut, mungkin diantara anda ada yang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri. Oleh karena itu pada artikel kali ini kami juga akan sedikit berbagi tentang resep dari kue bolu kukus dan kue mangkok.
Tepung terigu 300 Gram
Gula pasir 250 gram
Telur ayam 2 butir
Limun FN atau air soda 1/2 botol
Susu kental 3 sendok makan
1/4 sendok TBM
Bubuk Coklat 1/2 sendok makan
Panili secukupnya
Cara membuat ;
1. Kocoklah telur ayam yang dicampur gula hingga mengembang
2. Kemudian masukan beberapa bahan seperti susu kental, panili, limun, TBM, tepung terigu kemudian aduk hingga rata.
3. Jika sudah bagilah dua adonan yang sudah jadi
4. Satu bagian adonan campurlah dengan bubuk coklat kemudian diaduk
5. Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin
6. Tuangkan adonan putih terlebih dahulu kemudian yang warna coklat
7. Kukuslah hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar